Opinião

Com Saúde: Sono e Alimentação

Comer e dormir são duas necessidades biológicas indispensáveis ao ser humano e estão interligadas! Um sono de qualidade é um factor importantíssimo para a saúde, simultaneamente com a alimentação saudável e aprática regular de actividade física. Noites mal dormidas levam à diminuição da atenção, da concentração e da produtividade e ao aumento do cansaço,da ansiedade … Continuar a ler

Opinião

Com Saúde: Leguminosas

A produção agrícola de leguminosas remonta a 7000-8000 a.C., existindo vestígios da sua utilização pelos aztecas, incas e egípcios. Infelizmente andam um pouco esquecidas da nossa alimentação mas são excelentes alimentos. São compostas por 20 a 25% de proteína, baixo teor de gordura e isentas de colesterol. Os hidratos de carbono presentes são de baixo … Continuar a ler

Opinião

Com Saúde: Sal

O sal enquanto matéria-prima teve um papel marcante na nossa cultura e o seu consumo está relacionado com o facto de sermos um país à beira mar plantado que sempre utilizou o sal para conservar os alimentos. A Organização Mundial de Saúde recomenda uma dose diária de sal inferior a 5,1g. Em Portugal, e de … Continuar a ler

Opinião

Com Saúde: Suplementar ou Não Suplementar: Eis a Questão!

Por Vanessa Flor da Rosa, Nutricionista É comum surgirem dúvidas em relação aos suplementos: quais usar? Quando usar? Que quantidade usar? A resposta é: depende! Depende do tipo, frequência, duração e intensidade da actividade/exercício físico, depende do objectivo do atleta, depende dos hábitos alimentares do atleta. Artigo completo disponível na edição em papel de 08 … Continuar a ler

Opinião

Com Saúde: Alimentação e Isolamento

Tendo em conta o isolamento é importante que mantenha hábitos alimentares saudáveis. Para além disso devemos garantir a disponibilidade de alimentos (para todos) e de modo a evitar deslocações frequentes aos supermercados torna-se indispensável uma boa organização da lista de compras, não só em termos de qualidade nutricional dos alimentos que devemos adquirir mas também … Continuar a ler

Sociedade

Com Saúde: Alterações na publicidade de alimentos dirigidos a crianças

Por Vanessa Flor da Rosa, Nutricionista É necessário melhorar a alimentação das crianças e dos jovens, havendo ainda um longo caminho a percorrer com esta faixa etária. Nesse sentido a escola apresenta-se como um local privilegiado para adquirir competências e conhecimentos para a adopção de hábitos alimentares saudáveis. Contudo, e apesar da recomendação publicada em … Continuar a ler

Opinião

Com Saúde: Petiscos de Verão

O verão chegou e as temperaturas convidam aos petiscos de esplanada. Mas sabe as características nutricionais destas iguarias? Perceves – são pouco calóricos, apresentando menos de 100kcal/100g e são essencialmente compostos por água e proteína, sendo ainda riquíssimos em todas as vitaminas do complexo B, em magnésio, ferro, zinco e selénio. Caracóis – também apresenta … Continuar a ler