Comer e dormir são duas necessidades biológicas indispensáveis ao ser humano e estão interligadas! Um sono de qualidade é um factor importantíssimo para a saúde, simultaneamente com a alimentação saudável e aprática regular de actividade física. Noites mal dormidas levam à diminuição da atenção, da concentração e da produtividade e ao aumento do cansaço,da ansiedade … Continuar a ler
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Com Saúde: Leguminosas
A produção agrícola de leguminosas remonta a 7000-8000 a.C., existindo vestígios da sua utilização pelos aztecas, incas e egípcios. Infelizmente andam um pouco esquecidas da nossa alimentação mas são excelentes alimentos. São compostas por 20 a 25% de proteína, baixo teor de gordura e isentas de colesterol. Os hidratos de carbono presentes são de baixo … Continuar a ler
Com Saúde: “Espelho meu, espelho meu…”
Todos nós, em algum período da nossa vida, desenvolvemos uma espécie de amor-ódio (às vezes mais de ódio) com o nosso corpo, o que nos leva a evitar muitas vezes os espelhos. Quantos de vós não costumam evitar espelhos, balanças, fotografias? Uns quilinhos a mais (resultado do confinamento, com maiores níveis de sedentarismo aliado a … Continuar a ler
Com Saúde: Sal
O sal enquanto matéria-prima teve um papel marcante na nossa cultura e o seu consumo está relacionado com o facto de sermos um país à beira mar plantado que sempre utilizou o sal para conservar os alimentos. A Organização Mundial de Saúde recomenda uma dose diária de sal inferior a 5,1g. Em Portugal, e de … Continuar a ler
Com Saúde: Suplementar ou Não Suplementar: Eis a Questão!
Por Vanessa Flor da Rosa, Nutricionista É comum surgirem dúvidas em relação aos suplementos: quais usar? Quando usar? Que quantidade usar? A resposta é: depende! Depende do tipo, frequência, duração e intensidade da actividade/exercício físico, depende do objectivo do atleta, depende dos hábitos alimentares do atleta. Artigo completo disponível na edição em papel de 08 … Continuar a ler
Com Saúde: Alimentação, Verão, Praia e Covid-19
Embora este ano a época balnear tenha iniciado com algumas diferenças em relação a anos anteriores devido à Covid-19, os portugueses estão a aproveitar os dias de sol e de praia. E se há programa que nos “abre” o apetite, as idas à praia são um deles. Saiba o que pode levar para a praia … Continuar a ler
Com Saúde: Alimentação e Isolamento
Tendo em conta o isolamento é importante que mantenha hábitos alimentares saudáveis. Para além disso devemos garantir a disponibilidade de alimentos (para todos) e de modo a evitar deslocações frequentes aos supermercados torna-se indispensável uma boa organização da lista de compras, não só em termos de qualidade nutricional dos alimentos que devemos adquirir mas também … Continuar a ler
Com Saúde: Alimentação Infantil
Por Vanessa Flor da Rosa, A alimentação na infância é um factor determinante para o crescimento e desenvolvimento da criança. É durante os primeiros anos de vida que a criança começa a formar os hábitos alimentares, sendo fulcral que o padrão alimentar da família em que a criança está inserida seja saudável. Durante o primeiro … Continuar a ler
Com Saúde: Alterações na publicidade de alimentos dirigidos a crianças
Por Vanessa Flor da Rosa, Nutricionista É necessário melhorar a alimentação das crianças e dos jovens, havendo ainda um longo caminho a percorrer com esta faixa etária. Nesse sentido a escola apresenta-se como um local privilegiado para adquirir competências e conhecimentos para a adopção de hábitos alimentares saudáveis. Contudo, e apesar da recomendação publicada em … Continuar a ler
Com Saúde: Petiscos de Verão
O verão chegou e as temperaturas convidam aos petiscos de esplanada. Mas sabe as características nutricionais destas iguarias? Perceves – são pouco calóricos, apresentando menos de 100kcal/100g e são essencialmente compostos por água e proteína, sendo ainda riquíssimos em todas as vitaminas do complexo B, em magnésio, ferro, zinco e selénio. Caracóis – também apresenta … Continuar a ler
