Por Vanessa Flor da Rosa, Nutricionista Todos os anos, na chamada época pré-Verão, surgem novos produtos que prometem “milagres” na perda de peso ou versões melhoradas desses suplementos alimentares ou mesmo novas “dietas” a apregoar perdas de peso incríveis. São várias as “dietas” da moda, contudo, antes de iniciar um plano alimentar consulte um profissional … Continuar a ler
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Com Saúde: “Mas eu até nem como muito…”
Por Vanessa Flor da Rosa, Nutricionista Muitos de nós já ouvimos familiares, amigos e colegas de trabalho a queixarem-se que não comem muito mas que não conseguem perder peso. Por um lado, todos temos a tendência de achar que ingerimos menos quantidade de alimentos do que na realidade; por outro, muitas das coisas que comemos … Continuar a ler
Com Saúde: Alergias e Intolerâncias Alimentares
Por Vanessa Flor da Rosa, Nutricionista A incidência de alergias alimentares tem vindo a aumentar e, de acordo com a Organização Mundial de Saúde, estima-se que cerca de 10% da população mundial sofra de alergias alimentares, sendo a faixa etária infantil uma das mais afectadas. Alergia e intolerância são dois conceitos diferentes e que geralmente são confundidos! Artigo … Continuar a ler
Com Saúde: Como sobreviver à quadra natalícia sem hipotecar a sua saúde
Por Vanessa Flor da Rosa, Durante as festividades sabemos que temos uma certa tendência para “abusar” quantitativa e qualitativamente de certos alimentos. O Natal é disso exemplo; apesar de serem apenas 2 dias – dia 24 e 25 de Dezembro – a verdade é que a “facadinha” na dieta começa bem antes. As grandes superfícies comerciais colocam à nossa … Continuar a ler
Com saúde: Velocidade na Perda de Peso
Por Vanessa Flor da Rosa, nutricionista É comum em consulta os clientes quererem saber quanto peso vão perder por semana, quantos quilos “irão à vida” por mês. Lembre-se que o peso a mais que tem não apareceu da noite para o dia, logo também não desaparecerá magicamente. Ainda que a perda de peso seja “o” objectivo a atingir (estando … Continuar a ler
Com Saúde: Pós-Férias!
Agora que as férias já lá vão, é hora de fazer um “balanço”. Geralmente, as férias servem para relaxarmos e acabamos por colocar de parte não só a prática de actividade física como também acabamos por ser um pouco mais “flexíveis” com a nossa dieta. Assim, não será de estanhar se no final das férias a balança lhe … Continuar a ler
Com Saúde: Nutrição na Gravidez
Por Vanessa Flor da Rosa, nutricionista Todos sabemos que a Nutrição apresenta um papel importantíssimo não só em caso de doença mas também na sua prevenção, bem como ao longo de todo o ciclo de vida. A gravidez é uma das fases em que um bom estado nutricional beneficia não só a mãe mas também o … Continuar a ler
Com Saúde: Leguminosas
Vanessa Flor da Rosa, Nutricionista As leguminosas continuam a ser olhadas com desconfiança e a serem “vítimas” de mitos que levam à sua exclusão na alimentação diária. A gastronomia tradicional portuguesa tem vários pratos em que as leguminosas têm destaque, como a feijoada, as favas com entrecosto, as ervilhas com ovos escalfados… Infelizmente, o feijão, o grão, … Continuar a ler
